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Mat
燒賣裡赤紅的色彩
透出蒸熟後薄如紙的麵皮
猶如紅寶石般摺摺生輝
輕咬上一口
那鮮紅地汁液在口腔中四溢
伴隨濃厚氣味一同竄入鼻腔
滿足味蕾的享受
我喜歡看客人們如此享受我所烹調出的美食，
這可以讓我知道，
那些辛苦得來的食材並沒有被浪費，
它們好好完成了最終的使命。
美麗的食材
就該成為完美的料理
滿足那些為之瘋狂的饕客們
我偏頭注視高腳托盤上的濃湯，它也正開心地微笑著，
能夠成為一道佳餚、又同時是件藝術品，
可不是天底下最幸運的事？
啊，我是多麼熱愛我的工作。
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